Der Nikolaus war zu Besuch

Schöne Überraschung heute bei uns im Laden im Flecken! 😍👍😃

Die Tür ging auf und Theresa sagt zu Ulrike: „Guck‘ e mol Ulrike do is jo de Niggeloos!“ 😜

Bernerbraten powered by van Vugt’s – diese Woche im Angebot!

😄😋 Metzgermeister Dirk van Vugt empfiehlt bzgl. der Zubereitung im Backofen eine Temperatur (Unter- und Oberhitze) von 160° und ein Garzeit von 2,5 bis 3,5 Stunden. So werden der Berner- und der Spießbraten superzart.

Wird in dieser Zeit euer Braten zu „dunkel“ einfach die Temperatur auf 140° bis 150° Grad reduzieren. Jeder Backofen ist etwas anders. Deshalb gilt: Den Braten im Auge behalten und einfach ausprobieren. Wir wünschen euch viel Spaß, ein entspanntes Weekend und lasst es euch schmecken.

Das Team eurer Metzgerei van Vugt 😀😆