Auch 2017 wieder mehrfach mit GOLD ausgezeichnet

Seit vielen Jahren nehmen wir regelmäßig an der freiwilligen Selbstkontrolle der Fleischerinnung (FSK), mit vielen unserer handwerklich und selbst hergestellten Wurstsorten, erfolgreich teil.
Im Wettbewerb der regionalen Produkte in Rheinland-Pfalz 2017 wurden wir am 22. Oktober 2017 mehrfach mit GOLD ausgezeichnet. Urkunden in GOLD erhielten wir für unsere Fleischwurst, die Bauernmettwurst, die Wiener Würstchen und unseren Schinkenspeck.

Hier ein kleiner Überblick für Sie über unsere super Auszeichungen der vergangenen Jahre.
Kochschinken: 08. November 2015 Gold
Jagdwurst: 08. November 2015 Gold
Land-Leberwurst: 08. November 2015 Gold
Bratwurst, gebrüht: 08. November 2015 Gold
Rindswurst: 08. November 2015 Gold
Schwartenmagen: November 2015 Gold
Kochschinken: 08. November 2015 Gold
Land-Blutwurst: 08. November 2015 Gold
Delikatess-Leberwurst: 08. November 2015 Gold
Bierschinken: 24. November 2013 Gold
Vesperwurst: 24. November 2013 Gold
grobe Mettwurst: 24. November 2013 Gold
Fleischwurst: 24. November 2013 Gold

Heidi Müller und Waldemar Klöppel aus Bremberg

Heute haben uns zwei schöne Fotos aus Bremberg erreicht.    Heidi Müller und Waldemar Klöppel, vergangenen Freitag, bei der Verkostung der „Worscht aus’m Dorf“, für den Bremberger Nikolausmarkt 2017.
Das „Ferkel“ für die „Worscht aus’m Dorf“ kommt direkt von Waldemar Klöppel – gerne haben wir daraus u.A. leckere Wurst für den Nikolausmarkt 2017, in Bremberg, gemacht.

Heidi Müller und Waldemar Klöppel
Heidi Müller und Waldemar Klöppel

Bierschinken – nur 8% Fett und eine unserer leckersten Wurstsorten

Bierschinken Metzgerei van Vugt

„Richtige Ernährung“ und trotzdem mit Spaß und Genuss lecker essen?! Sie mögen gerne Fleisch- und Wurstwaren? Achten aber auch auf die „schlanke Linie“?
Das ist mit unseren leckeren und handwerklich hergestellten Wurstwaren kein Widerspruch!

Schauen Sie sich die untenstehende Übersicht einmal genauer an. 

Fettgehalte Wurst Metzgerei van Vugt
Fettgehalte Wurst Metzgerei van Vugt

Wir unterschreiten die erlaubten Fettgehalte in Wurstwaren erheblich und das ohne jeden Geschmacksverlust.
Paradebeispiele dafür sind z. B. unsere Fleischwurst und unser Bierschinken. Mit gerade mal 8% Fett bei unserem Bierschinken und 24% Fett bei unserem leckeren Klassiker, der täglich frisch gebrühten Fleischwurst, können Sie beruhigt auch mal “über die Stränge schlagen“.

Stoische Enthaltsamkeit der dann unweigerlich ein Heißhunger folgt, ist der falsche Weg zum Erhalt Ihrer „schlanken Linie“. Mit Maß und Verstand Essen, bedeutet mit unseren Wurstwaren Genuss ohne Reue!

Die Familie „richtig“ zu Ernähren ist in der heutigen, hektischen Zeit gar nicht mehr so einfach. Eins steht jedoch fest: Essen soll Freude machen und Genuss sein und nicht in einen Kalorien zählenden Stress ausarten!

Wir möchten mit unseren handwerklich hergestellten Wurst- und Fleischwaren, gerne einen Beitrag zu einem lecker und abwechslungsreich gedeckten Tisch leisten.